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煥新禮盒開啟全新美味之旅

珍稀之選，品質(zhì)卓越，引領(lǐng)健康飲食新風(fēng)尚

用心制作，匠心獨(dú)運(yùn)

> 我們的魚子醬采用傳統(tǒng)工藝制作，每一個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過精心把控，確保魚子醬的口感和品質(zhì)達(dá)到最佳狀態(tài)，將每一顆魚子都賦予獨(dú)特的魅力，讓您在品嘗時(shí)能夠感受到匠人的匠心獨(dú)運(yùn)。

健康營養(yǎng)，滋補(bǔ)佳品

> 魚子醬富含蛋白質(zhì)、Omega-3脂肪酸等多種營養(yǎng)成分，對心腦血管健康、皮膚保養(yǎng)等方面都有很好的作用。選擇我們的魚子醬，不僅是品味美食，更是對健康生活的追求。

這一克擁有這一刻品味

古法工藝，甄誠之選，品質(zhì)卓越，盡顯尊貴

層層篩選

首先，我們挑選新鮮、成熟的鱘魚卵是制作魚子醬的關(guān)鍵。魚卵的大小、顏色和質(zhì)地都會(huì)影響魚子醬的口感和品質(zhì)。將挑選好的魚卵放入清水中輕輕攪拌，去除雜質(zhì)和破損的魚卵
天然腌制

將清洗干凈的魚卵會(huì)被放入鹽水中腌制一段時(shí)間。這一步驟不僅增加了魚子醬的風(fēng)味，還延長了保質(zhì)期。鹽水的濃度需要根據(jù)魚卵的大小和品質(zhì)來調(diào)整，以確保魚子醬的口感和風(fēng)味。
低溫殺菌

腌制完成后，魚卵會(huì)經(jīng)過篩選，去除不符合要求的魚卵，采用72~85℃左右的低溫殺菌，能夠在殺滅物料中有害菌群的同時(shí)完好地保留其營養(yǎng)物質(zhì)和純正口感，讓食品安全更有保障。